VERACRUZ 

GASTRONOMÍA

• Platillos guisados a base de mole.

• Chileatole

• Acamayas enchipotladas o en salsa verde o roja.

• Típica cecina coatepecana

• Truchas, mojarras y camarones preparados con los ingredientes de la zona.

• Masafina o un pan de requesón horneado a la leña.

Para la hora del postre ....

 

• Deliciosas nieves de mantecado, maracuyá, cajeta, café, nuez de macadamia, mandarina, pétalo de rosa y muchas más.

De beber ......

 

• Licores de frutas como nanche o de morita.